Schokoladensahnecreme 450 g

Diese spezielle Schokoladenvariante der beliebten Enchanted Cream®-Mischung ermöglicht die schnelle Herstellung einer leichten, luftigen und mittelfesteren Creme mit reichhaltigem Schokoladengeschmack. Obwohl sie deutlich leichter ist als gewöhnliche Butter- oder Fettscremes, hält sie ausgezeichnet die Form und ermöglicht schöne Spitzen und Dekorationen. Die Creme eignet sich zum Füllen von Kuchen, zum Überziehen und Dekorieren von Cupcakes – und dank ihrer Farbe und ihres Geschmacks sorgt sie für visuellen und geschmacklichen Kontrast bei Desserts. Durch das Mischen mit Wasser und/oder Milch innerhalb weniger Minuten erhalten Sie eine fertige Creme, die nach einem leichten Rühren einige Tage im Kühlschrank haltbar ist. Produkt ist auch Halal-zertifiziert.

Vorteile und Eigenschaften:

• luftige Textur mit ausreichender Festigkeit
• Schokoladengeschmack, aber dennoch cremig und leicht
• Geeignet zum Füllen, Überziehen und Dekorieren
• Schnelle und einfache Zubereitung
• Universell einsetzbar – Verhältnis von Wasser zu Milch kann angepasst werden
• Halal-Zertifizierung

Anwendung / Zubereitung (orientierend):

Verrühren Sie 150 g Mischung mit 100 ml Milch und 100 ml Wasser, schlagen Sie auf hoher Stufe etwa 3 Minuten, bis eine luftige Creme entsteht. Die Creme ist sofort einsatzbereit. Alternativ kann man 200 ml Wasser (für eine weniger fettreiche Variante) oder 200 ml Milch (für eine reichhaltigere Variante) verwenden. Eine Portion reicht aus, um zwei Kuchenlagen mit ca. 25 cm Durchmesser zu füllen oder 24–30 Cupcakes zu dekorieren.